Giornata Mondiale dell'Alimentazione, Mattarella: "Cibo e acqua non siano strumenti di conflitto"

Giornata Mondiale dell'Alimentazione, Mattarella: "Cibo e acqua non siano strumenti di conflitto"

Giornata Mondiale dell'Alimentazione, Mattarella: "Cibo e acqua non siano strumenti di conflitto"   Photo Credit: agenziafotogramma.it

Benedetta Mannucci

16 ottobre 2023, ore 16:00

L'acqua al centro della Giornata Mondiale dell'Alimentazione. Alla Fao il discorso del Presidente della Repubblica Sergio Mattarella: "Vincere piaga della fame è imperativo morale"

Il Presidente della Repubblica Mattarella è intervenuto questa mattina alla Fao in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione. Commentando le tensioni internazionali in “preoccupante aumento”, il Capo dello Stato ha condannato l’utilizzo dei beni alimentari come fossero armi. “È un delitto trasformare cibo e acqua in strumenti di conflitto”, ha dichiarato.

IL RIFERIMENTO ALLE TENSIONI INTERNAZIONALI

Nel suo discorso, Mattarella ha parlato di quanto sta accadendo in Ucraina e in Medio Oriente. “La scellerata decisione di Mosca del luglio scorso di uscire dall'accordo sul grano peggiora ulteriormente lo scenario”, mentre il Medio Oriente “è nuovamente in fiamme, a causa di un vile attacco che è già riuscito ad elevare a livelli inusitati la spirale dell'orrore e delle violenze”. I beni idrici e alimentari “sono testimonianza della indivisibilità del destino dell'umanità. Il diritto al cibo e all'acqua sono iscritti dentro un più ampio diritto alla vita, e sorreggono un'idea di ‘sicurezza umana’ che richiede cooperazione. È questa la sfida che ci interpella: dare vita e dignità alle persone, ai popoli, di ogni latitudine”, ha commentato il presidente della Repubblica.


L’ACQUA È VITA, L’ACQUA È CIBO

Al centro della giornata odierna, il cui slogan è “L’acqua è vita, l’acqua è cibo”, campeggia la questione idrica: Mattarella ha sottolineato come 2,4 miliardi di persone vivano in Paesi in cui la scarsità d’acqua diventa causa crescente di conflitti. Tra gli obiettivi evidenziati dal Capo dello Stato, al primo posto la produzione di più cibo per tutti utilizzando meno acqua: “Oggi la sua scarsità o assenza è sempre più alla radice di povertà e conflitti e richiede di affrontare con determinazione e altrettanto ingegno la gestione sostenibile di un bene essenziale, che è al tempo stesso strumento di pace e moltiplicatore di benessere. L'accesso all'acqua, è un diritto fondamentale, oggi troppo spesso a rischio, anche per effetto del cambiamento climatico che vede la desertificazione di aree sempre più estese del pianeta".

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